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中国云南普洱茶
——中国云南普洱茶
作者:admin 来源:本站整理 点击数:7061 更新时间:2009-03-29 

 

 

中国云南普洱茶

 

 

    中国云南西双版纳是著名的云南普洱茶故乡,真正的云南普洱茶之源,从最古老的云南普洱茶源头“勐蜡易武茶区”到今天日益更广为人知的云南“勐海茶区”,其正宗的云南勐海大叶种茶青是其它地方无法比拟的,虽然云南思茅地区的云南普洱县与云南普洱茶同名,但云南普洱县其实真正意义上是云南普洱茶的集散地,并没有产茶,最地道的“马班贡茶发源地”仍就是现在的云南西双版纳。

 

    云南西双版纳的茶叶原料适宜做云南普洱茶是因为其独特的地理、气候等自然条件孕育了茶青特殊的味道,再经过自然发酵后,那种甘醇、润滑、透亮、高雅的气质简直就是一绝,故称云南普洱茶“勐海味”。云南普洱茶作为云南西双版纳的新型支柱产业已越来越受国内外朋友的青睐,由于经济价值不斐,许多投机倒把的小商贩不注意云南普洱茶茶青的选购,随意拼配茶青,而且使用了更多外地的茶青滥竽充数,使得云南普洱茶一时走入了低谷。

 

    本人是地道的云南普洱茶 爱好者,自己也收藏了许多云南普洱茶 ,通过几年的经验,已对版纳各茶区的茶青有所了解,对云南普洱茶的品饮、选购等已经从其它贴介绍给了各位茶友,在这里仅发表一点自己对各茶区的看法,介绍给各位茶友,使大家能真正走上云南普洱茶之路。 茶界对云南普洱茶有句名言,“喝熟茶、品老茶、藏生茶”,原因在于云南普洱茶熟茶具有很高的保健作用,云南普洱茶老茶因为很少,而且品质太好不容易喝到所以只能偶然品尝品尝,而云南普洱茶生茶,数量居多,一旦贮藏得当,无论是品饮还是经济价值都有很大的提升空间。

 

    中国云南普洱茶的老六大茶区基本上集中在勐腊县周边各乡镇,喜欢云南普洱茶的朋友应该从网上能有所了解,但由于近年来在经济利益驱动下,使得许多外地茶侵入到云南勐腊,造成我们所说的“勐腊茶拉进的比拉出得多”的坏局面,也就使云南勐腊茶日益走下坡路。

 

    我今天要介绍的是新起的云南“勐海茶区”,随着云南普洱茶专家们不断的考察,在云南勐海县发现了几处最好的茶区,“布朗山”、“纳卡”、“南糯山”,这三处茶区都有很丰富的野生乔木古茶树资源,由于海拔高、雾期长、光照适宜、温湿度合适等,造就了这三处茶区的茶青质量非常好,主要体现在茶质厚,耐泡,回甘快而且持久,茶条显白豪,烫色浓亮,茶气十足,是地地道道的生态茶。因此,这两年来云南勐海茶的价格节节攀升,也使得当地老百姓经济收入大增,更让他们了解了走生态路致富的道理,所以当地老百姓在管理茶树上也较有创意“不打农药、不施肥”任其自然生长,只是适时松土翻根,让其能有更大的生长空间。当然在经济的驱使下,也有部分农民违背常理乱管理茶树,因而出现“南糯山茶区打农药的茶青多”的说法。

 

    本人更向想大家推荐的是“纳卡”和“布朗山”茶区,这两个茶区由于海拔最高,气候等自然条件更优越,因此茶青更好,加上这两个茶区因为是少数民族居住,而且他们以前有点懒惰,所以人工种植的台地茶几乎没有,都是野生或半野生状的乔木古茶树,采摘时还得爬树采,因此是最生态的茶了,做为收藏简直就无可挑剔,尤其是“布朗山”茶区的“老班章”古树茶,更是云南普洱茶中的上上品。也许您会怀疑,其实不用,这两个地方交通不便,又地处边远,很少有人能到哪里收茶,都是老百姓自己送出来的,因此不用怀疑它们的真诚。本人也藏了不少这两地的云南普洱茶生茶,确实不错,因此推荐给大家吧!我在网上看了看,这两个茶区的茶也有在网上的,大家不妨看看,或许能对您有所帮助的!