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今年清明前的云南普洱茶明前古树茶只是个伪概念
作者:佚名 来源:本站整理 点击数:5164 更新时间:2016-04-02【字体:

 

今年清明前的云南普洱茶明前古树茶只是个伪概念

 

 

  

  这段时间在网络上经常有人发云南普洱茶古树茶春茶上市的信息,甚至还在年前就有些标着“千年云南古树茶”字样的云南普洱茶新茶饼都已经开始卖了。茶友对这种缺乏常识,误导消费者,扰乱市场的行为嗤之以鼻,但是还是有不少新茶友按捺不住心中的渴望给中招了,所以云南普洱茶信息认为有必要就云南普洱茶古树茶春茶真正的采摘和上市时间给茶友们简单介绍一下。

  

过年前云南勐海茶区气温低,甚至有地方还下了雪,高海拔的茶树都受到低温影响,茶叶发芽缓慢,就拿帕沙来说,这几天才开始冒芽头,预计这个月256日(3月)才能少量采摘。因为云南的古树茶多生长在山区,海拔相对较高,昼夜温差较大,茶树生长周期较长,再加上今年气候原因,所以较之海拔较低的坝区茶发芽要晚。

 

  一饼正宗的云南普洱茶古树茶,需要有高海拔高树龄及良好的生态为他塑造出优质的茶菁,茶叶从采摘到萎调再到杀青都选择时机,杀青后还要揉捻,揉捻完了还要晾晒都要时间,晒干后的毛茶还要把杂质挑拣出来。晒青毛茶运到茶厂后,压饼要几天时间,压饼后干燥就得要用一周的时间,到成品的整个包装完毕又要几天时间,可想而知

 

  所以我们应当耐心点,不要刻意去追求明前春,而应该给云南古茶树留出更多的时间和空间去积蓄能量,或许错过了明前的盛宴,但是当云南普洱茶独具魅力的茶汤入口时那种满足感会让你觉得一切等待都是值得的,就如你为云南普洱茶陈化出优秀品质所做出的等待一样。

发布人:admin
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