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《澜沧江畔金芽茶》云南茶人作家晏国珖先生作品
作者:佚名 来源:本站整理 点击数:5079 更新时间:2009-05-15【字体:

 

中国云南普洱茶茶人作家晏国珖先生作品

 

《澜沧江畔金芽茶》

 

 

 

 

    〔原创〕作者:晏国珖(中国著名作家、云南茶人)编辑:吳翌華

 

    在晏老先生数十载的创作生涯中,著有很多有关茶的作品,曾被国内、外多家杂志、报纸、登载过,在文学届造成过很大影响。

 

    由晏老先生本人同意,并提供作品创作稿,将首次被《中国云南普洱茶》网站陆续发布。

 

 

(待读)

 

 

《澜沧江畔金芽茶》

 

 

    澜沧江西岸的凤庆县,群山起伏,森林葱郁,云海茫茫,溪潺潺,是名茶“滇红”的故乡。在茶乡品新茶,那韵味儿格外地悠长。

 

    一只只放好茶料的白瓷杯,摆在黛色的大理石桌上,热情的女招待员提来一壶沸热的泉水,依次走到客人座前,将水冲入杯中。瞬时,杯中那条形的、色似金针的茶叶腾挪翻滚,浮立水面,缕缕如烟似雾的水气从杯中升起,顷刻之翻滚,浮立水面,那茶叶茶汁竞变为红色,渐渐从杯口的水里泛起一圈红中透黄的金晕。“啊——!”众人一阵骚动,一片赞叹。我不由想起前人的诗句:舌根未得天真味,鼻其先闻圣妙香。

 

    作为东道主的凤庆茶厂厂长,胸佩“五•一”劳动勋章,颇带几分豪气的招呼说:“这是金芽茶——‘滇红’之精品.茶之‘味精’,请各位趁热品一品!”

 

    我端起杯子呷了一口,顿觉高香满口,甘甜浓强,酽味中带有几分鲜爽。再饮,倍觉清香甘醇,顿时精神一爽……………..

 

    说实在的,对茶叶之道,我不敢自矜精能,但却小有研究。中国名茶,大多一一品味过。前些年,因写历史小说《“茶圣”煮茶》,不但下功夫细细地研读了陆羽及其著述《茶经》,而且还傻乎乎地趁兴去广搜博览了自唐以来历朝的茶事逸闻.饮茶学问。然而,自认为“饮茶不欺”的我,眼下却被这“金芽茶”的色香味形给镇住了。

 

    澜沧江中下游,本是茶树的原生地,这里的大叶种茶树叶片持嫩性强,茶多酚的物质含量高,是采取红茶极佳的原料。特级“滇红”条茶,本已是红茶之上品,造被国家定为外事礼茶,然而“金芽茶”更在其上。难怪冯绍裘老先生在所著《滇红史略》中颇有感触的述说:在酷爱红茶的英国,连女王陛下都视“滇红金芽”为稀世宝物,曾把其置于透明器皿内观赏……………

 

    我从闻知“金芽”之名,到亲口品尝,足足相隔了四十多个春秋…………记得还是孩提时,一年夏日,家族中一位伯父风尘仆仆回到家中,未及漱洗就忙着从马兜里掏出个拳头般大小的白铁皮盒,掀开盖来跟亲友们解说:“瞧瞧,这才是名不虚传的好茶,百斤难挑一两的‘金芽’。”但此话不知怎么给传错了嘴,外面一时说成是伯父在滇西发了大财,弄回一盒会发芽的金子,更想不到竟因此招来一伙毛贼,当晚翻强入室,将那盒子盗走…………..

 

    “金芽茶”就这样潜入了我的意识。

 

    眼下,陪我们参观的该厂副总工程师善解人意,他从样品柜拿出一小听,小心翼翼地旋开双盖,“各位请抓上一点!”我喜出望外,飞快的用三个指头撮了一小撮,缜密的用手绢包好放在包里。我要把它带回故乡沏上一杯,祭洒在伯父墓前,因为他并未喝过,尽管他大半辈子同茶打交道……………..

 

                 

   

编辑:自然茶人 吳翌華

 

                            

《完》

发布人:admin
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