古老的云南普洱茶茶山分享
云南大雪山古树茶:云南大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇。若论云南普洱茶,必言云南大叶种茶,“云南勐库大叶茶,品种称英豪”,云南双江勐库镇是云南勐库大叶种茶的发源地。云南勐库大叶种茶属乔木型、特大叶类、早芽种,在茶业界享有较高的美誉度。1984年全国茶树良种审定委员会评定了第一批30个茶树良种,云南勐海大叶茶、云南勐库大叶茶、云南凤庆大叶茶榜上有名。
云南大雪山雄踞云南双江县勐库镇西北,是孕育云南勐库大叶茶的摇篮。在云南大雪山中上部,海拔2200至2750米,人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的云南野生古茶树群落之一,大部分树龄在千年以上。经过中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学研究院茶叶研究所等科研部门的植物专家和茶叶专家的鉴定,云南双江县大雪山野生古茶园是茶树起源中心之一。
云南大雪山古树茶、云南大雪山古树茶春茶均系选用云南勐库大雪山野生古茶制成,外观油润呈深墨绿色、无毫。闻之有浓郁的山野夜来香的香气,茶性劲足霸道,存放时间短不宜多饮,特别适宜长期收藏贮存。因地处高山密林,原料采摘艰难,故产量极少。
云南攸乐山古树茶:云南攸乐山在云南普洱茶历史上“辈分”很高,曾位居云南六大茶山之首。现今,云南攸乐山行政名称为云南基诺山,主要聚居着云南基诺族。云南攸乐山区属北来势带高原气候,是云南大叶种茶的中心产地之一,早在1700多年前就有栽培著作权,历史上最高产量达到2000担以上。老茶树一年一生的叶芽呈黄绿色,发芽早,多茸毛,是优良的云南普洱茶种。云南普洱茶晒青毛茶即生茶为棕红色,茶质较硬,条索分明,青茶味酽,生津味甘;云南普洱茶熟茶醇厚甘滑,沙化怡爽。
云南攸乐山古茶园毁坏严重,在世不多,只有深入茶区,用心采集,才能采收到为数有限的优质茶叶,如偶得一片云南攸乐山古树茶春茶,亦仅够茶友羡慕的。
云南老班章山古树茶:“云南老班章”地处云南布朗山深处。云南布朗山位于云南西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著名的云南普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一。云南布朗山乡包括云南老班章、老曼峨、曼新龙等树寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。云南布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在云南布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。“云南老班章”所产的茶叶,滋味厚重、浓烈、霸道,初饮如伟岸的汉子,风骨刚健,气势雄浑,回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。有茶人称赞云南老班章茶是云南普洱茶的王中之王,是最优质的云南普洱茶原料。云南老章班山古树茶,白毫显著,叶芽肥壮,是绝佳的收藏品,因产量少而一饼难求。 |