云南西双版纳州2011年茶叶生产趋势分析
今年是“十二五”规划实施的开局之年，也是实现云南西双版纳州茶叶“十二五”规划目标，开好局、起好步，致关重要的一年，为实现良好开局，把云南普洱茶茶叶产业的发展提升到一个新的高度，使云南普洱茶茶叶生产技术水平不断提高，云南普洱茶茶叶生产效益稳步增长，促使产业向规模化、规范化、集团化方向发展，行业整体效益较为显著。
一、茶叶产业发展情况
2011年云南西双版纳州全州茶叶总面积为73.11万亩，比上末年增1.88%，采摘面积60万亩，比去年同期增长6.89%；干毛茶总产量3.01万吨，比上年增长22.36%，完成年计划数的104.88%；其中：产精制茶2.25万吨，占总产量的74.75%；产云南普洱茶1.85万吨，占总产量61.46%，绿茶3480吨 红茶180吨，其他茶510吨，直接销售干毛茶7080吨，占毛茶产量的23.52%；农业总产值预计5.57亿元，比上年增长25.73%，其中：农民占有干毛茶量2.93万吨，产值5.41亿元，农民人均来自茶叶毛收入为856.33元，农民茶叶人均纯收入727.89元，人均比去年增加272.77元，比去年增59.93%；云南西双版纳州全州预计农民人均纯收入为4854元，茶叶占农民人均纯收入的14.99 %。工农业总产值达15.86亿元。
云南西双版纳州全州拥有制茶企业1040家，其中，初制厂977家，精制厂152家，茶叶专业合作组织23家，云南西双版纳州州级龙头企业16家、云南省省级4家和国家级1家，加工的茶叶主要是绿茶、红茶和云南普洱茶三大类，加工销售企业都拥有自己的品牌，如云南普洱茶系列和绿茶系列等系列知名品牌。在广东、湖南、湖北、广西、辽宁、江苏、北京、上海、青岛、山西等地设立多家省级代理和专卖店。产品远销台湾、马来西亚、泰国、香港、新加坡、韩国等国家和地区，已形成了云南西双版纳州茶叶固定的团购、预订、批零、体闲等多元化的客户群体。
二、完成项目情况
云南西双版纳州农业局充分发挥职能作用，积极指导、协调、服务、管理和监督下辖两县一市农业局茶叶管理部门的管理执行和措施的落实，有力地促进了农民增收，较好完成了今年的各项工作。
（一）按照云南西双版纳州政府制定的“万名茶农培训工程” 结合云南西双版纳州茶叶生产过程中存在的适用技术问题，培训茶农10457人，完成任务的104.57%。
（二）20万亩无公害茶园生产基地整体认证，计划今年内完成，云南勐海县15万亩，云南景洪市5万亩茶园，已完成生产技术规程编制及土壤的采样等工作，已报云南省厅待审核批准。审批后云南西双版纳州全州无公害认证茶园达59.25万亩，绿色食品认证茶园4.55万亩，有机认证茶园2.29万亩。
（三）0.5万亩有机绿色茶园认证，（已通过认证1600亩），云南某茶企1000亩和云南易武某某茶厂600亩。云南勐海县某某茶厂3600亩和云南勐海县某某茶厂1000亩的相关认证材料已上报云南省厅待审核批准。
（四）狠抓低产茶园改造的落实和监督，逐年实现改变茶园老化，造成低产、低效、质差的现象，提高茶园单产，增加效益。云南西双版纳州全州低产茶园改造完成1500亩，其中：筹措50万元资金，在云南大渡岗茶厂建立了500亩茶园低改标准示范园，并设立100亩项目示范核心区，已建成云南景洪市中低产茶园改造科技示范基地。完成了两县一市《“十二五”中低产茶园改造规划》和《云南西双版纳州“十二五”中低产茶园改造规划》的工作。
（五）今年启动茶园喷滴灌建设项目，完成了云南大渡岗茶厂540亩的茶园喷滴灌（220亩喷灌，320亩滴灌）设施建设。
（六）根据《农业部办公厅关于下发〈全国标准茶园创建活动工作方案〉的通知》以及云南省农业厅云农（茶）字[2009]18号文件精神，云南西双版纳州的勐海县、景洪市被列为云南省13个县首批开展创建活动的试点县，按照《全国标准茶园创建活动工作方案》要求，布置、安排、落实云南勐海县（2000）亩、云南景洪市（1000）亩“全国标准茶园创建活动”，并通过项目验收。
三、基本特点
（一）今年气候适宜，在云南西双版纳州可称之为风调雨顺，虽然3月份出现了倒春寒，但其它月份一直保持着有利于茶叶萌芽的适宜气候，使茶叶萌发早、价格好，产量比去年大幅度提高。
（二）云南西双版纳茶叶品质不断提高，通过连续几年的万名茶农培训工作，提高了茶农对茶园的管理水平，规范采摘、加工等方面的技术，使茶叶品质比往年有了较大的提高，全年平均干毛茶价格为18.49元/公斤。
（三）云南西双版纳古茶叶价格坚挺，云南勐腊县古茶叶保持在100—900元/公斤，云南勐海县150—1800元/公斤不等。
（四）加强了茶园生态系统建设，农民从中得到实惠，在春茶上市期，各地茶商前来大量收购茶叶，促进了茶价格上涨，同时还体现出区域性价格上涨的差异。
（五）根据产业比较优势，优化资源配置，调整产品结构，发展在国内外具有竞争优势的红茶、名优绿茶、云南普洱茶系列的优质产品，突出本州特色和“早”等特点。
在2011年云南西双版纳州茶叶产业发展过程中，仍然存在着茶园基础建设薄弱，单产低；茶农的素质低，茶叶的科技创新水平不高，综合利用和市场营销及劳动力季节性紧张等方面问题。 | 
