云南干旱致春茶减产三四成·今年云南普洱茶价又大涨
高端云南普洱茶已涨30%－50%，但业内料爆炒行情难再现
数年前云南普洱茶价格暴涨骤跌的行情仍历历在目，而今因产区云南大旱云南普洱茶减产，平静多年的云南普洱茶价又“蠢蠢欲动”。新快报记者昨日走访市场发现，今年广州市场上的云南普洱茶已上涨近两成，高端云南普洱茶涨势更甚。在昨日于广东芳村茶叶城举办的首届云南普洱茶“藏之有道”交流论坛上，行业人士称，今年云南普洱茶春茶减产达五成，后市高品质并具有收藏价值的云南普洱茶价格看涨。不过业内普遍认为，今年云南普洱茶价格将不会重演2006年－2007年的疯炒暴涨行情。
1 溯源
云南干旱云南普洱茶产区减产三四成
某某茶业负责人从今年2月中旬至5月5日一直在云南勐海县云南普洱茶生产基地跟踪当地春茶采收情况。云南勐海县，是云南西双版纳州云南普洱茶的主要产区之一，据称，每年云南勐海县年产约1.2万吨云南普洱茶。然而，今年的春茶行情让钟先生忧心忡忡。“今年第一波头春茶大幅减产50%，第二波正春茶颗粒无收。”
据其介绍，云南普洱茶一年有春、夏、秋三个采收季节，其中春茶产量最大，占全年生产量的40%－50%，春季也是茶叶生长品质最好的时期。
“通常在每年的3月3日－10日云南古树茶开始发芽，从此时至4月15日前为头春茶，也是春茶中品质最好的茶；第二波春茶4月15日至5月10日为正春茶；5月10日至20日为春尾茶的收获季节。”该负责人告诉新快报记者，除了前两波春茶减产外，目前正值春尾茶收获季节，春尾茶也产量大降。“夏茶、秋茶会否减产，还在看当时的气候，但全年云南普洱茶减产近40%已成定局。”该负责人说。
云南勐海县并非个例。据了解，今年的干旱导致云南西双版纳州、云南普洱市、云南临沧市等主要产茶区的春茶采摘期推迟了半个月左右，今年春茶上市的时间推延至4月初。这也是云南地区连续第三年大旱。
在今年4月底第七届中国云南普洱茶国际博览交易会上，云南省德宏州农业局局长宋先生称，由于没有有效降雨，云南德宏州全州35.6万亩茶园茶叶出芽偏晚、偏少。其中春茶损失惨重，减产达三四成。
2 本地
广州高品质云南普洱茶已涨近两成
经历了2007年云南普洱茶疯炒过后的大跌风波后，云南普洱茶市场清淡了好几年。但产区连续三年减产，加上种植成本、运输成本和市场需求量的增加，云南普洱茶价普遍受到影响，今年影响更甚。
在广州云南普洱茶市场上，某某茶业目前高品质云南普洱茶定价已上涨近20%。“往年收购的品质较好的毛茶价格是180元－200元/公斤，今年该价格已涨到超300元/公斤。”该负责人说。
晒青毛茶，即刚摘下来晒干后还未经过加工处理的茶叶，也是茶叶企业最主要的成本。他还称，茶企因多有大量往年存茶，所以成本虽上涨幅度较大，但终端价格涨幅有限，主要集中在因春茶减产影响的高品质古树云南普洱茶上。
某某茶业的邓先生也告诉记者，现在部分品种茶叶今年每公斤已上涨15元。“三年前收茶，茶叶成本和包装、加工、物流成本相加，一片云南普洱茶饼茶大概可以卖到500元，现在700元成本也拿不下来。”
一茶企的关小姐也称，2009年以来，云南普洱茶价格有一两成的小幅稳步上升，但今年似乎步子有点大。因春茶产量受影响，云南古树茶的高品质云南普洱茶涨幅尤其大，今年价格普遍上涨了30%－50%。
之前有媒体报道称，在第七届中国云南普洱茶国际博览交易会上，由于大旱导致云南普洱茶减产、云南普洱茶新茶推迟上市，以及成本上升等原因，云南普洱茶价格普涨近30%。
3 预期
云南普洱茶市场已理性不再是茶就收
2006年下半年至2007年初，市场对云南普洱茶的炒作几近疯狂，随后在2007年下半年，云南普洱茶价普跌一半。此次是否会重蹈当年覆辙？多位业内人士告诉记者，如此暴涨难再出现。
该负责人称，上轮的暴涨与茶贩子有很大关系。茶贩子既无生产能力，又无销售渠道。但在市场看涨的时候，茶贩子们拼命抢茶，价格水涨船高；待市场走跌，茶贩子又扛不住大量抛售，以致云南普洱茶价大起大落。消费者也在市场的炒作之下盲目投资。不过现在从厂家到茶农，到消费者，均已趋于理性。“消费者已不会是茶就收，高端至少一片在300元－400元价格的云南普洱茶才会收藏，也才值得收藏。”同时，价格若过高，消费者也难再一头扎进收藏。
关小姐也称，云南普洱茶自2007年“拨乱反正”之后，已回归理性。企业由炒茶也回归理性生产。
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