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云南普洱茶投资首选云南古树茶
作者:佚名 来源:本站整理 点击数:4191 更新时间:2013-06-18【字体:
 
云南普洱茶投资首选云南古树茶
 
 
 
    2013年应该是云南普洱茶市场的一个节点,市场极有可能进行调整出现拐点,游资炒作已经扰乱了正常的市场秩序,如果没有妥善引导购买和收藏,云南普洱茶市场极有可能恶性发展。  
 
    2013年应该是云南普洱茶市场的一个节点,市场极有可能进行调整出现拐点,游资炒作已经扰乱了正常的市场秩序,如果没有妥善引导购买和收藏,云南普洱茶市场极有可能恶性发展。
 
  藏市走访
 
  云南普洱茶暴涨,古树茶3年涨5倍
 
  云南勐海县茶业协会的相关负责人,最近两三年,上山的云南普洱茶采购商中多了很多他不认识的新面孔。“名山云南普洱茶古树茶的价格涨得太厉害了,最近一年起码涨了50%,有的还翻了倍,云南古树茶价格这么贵,原先的很多茶商都不敢来了。”如果是从2010年算起,最近3年名山云南古树茶的价格更是涨了5倍。“2010年的时候,1公斤一般山头的云南古树茶的原料批发价才100元,到了今年普遍都是600元了。”
 
  除大采购商之外,还有越来越多的云南普洱茶“玩家”也直接上山“抢菁”。据云南普洱茶某茶品创始人介绍,过去直接上山“抢菁”的以南方人居多,而且是以资本的形式出现的。现在则是来自全国各地的终端消费者,他们并不是以量取胜,而是择优而购。尤其是新加入“抢菁”队伍的北方消费者,他们的采购量往往不大,约在10公斤至几十公斤之间,这可以从一个侧面反映出,北方市场对云南普洱茶的认知度正在不断提升,而且是以品饮消费为主。笔者了解到,目前很多茶叶的出售会经过第一手、第二手、第三手的经销商层层转手,最后才出现在市场上,每次转手就会叠加高达几倍的利润,所以越来越多的人投资茶叶选择直接到产地购买。以前人们炒云南普洱茶不分优劣盲目入货,现在的玩家懂得择优而品、择优而藏,对云南普洱茶的内质要求也越来越高,云南普洱茶收藏市场正在向高端化发展。今年的云南普洱茶老茶,短短半年时间里价格普遍飙升30%以上,个别内质特别优秀的品种,升值幅度更是达到50%。在广州茶叶市场的报价为35万元/件(84片),价格比去年也涨了四成。
 
  行业分析
 
  今年或是云南普洱茶市场调整拐点
 
  对于近年云南普洱茶的这一波涨价潮,业内人士分析了很多原因,比如云南干旱减产、消费习惯改变、资金需要出路等等,但广州茶文化促进会负责人更担心的是游资的介入。“云南普洱茶具有两面属性,一是投资价值,二是品饮价值。投资价值又分品饮性收藏和投资性收藏,现在就有不少游资进入投资性收藏领域,他们只想投机,赚一笔就走。最后接棒的往往是盲目跟风进场的人。”
 
  该协会负责人也不反对这一看法,“这几年云南普洱茶价格的上涨,炒作的因素很大,有很多我们不熟悉的资金流入。上山的采购商很多都是新面孔,见到茶叶就买,他们的购买量非常大。”这些民间游资进入云南普洱茶市场炒作,情况和2007年类似,当年爆炒的结果以崩盘收尾,一段时间里云南普洱茶甚至被妖魔化。数据显示,2006年-2007年上半年,由于大量游资进入云南普洱茶市场,云南普洱茶平均升值100%-200%,有的甚至升值超过10倍以上。而从2008年开始,云南普洱茶掀起暴跌狂潮,“大益7542”从2006年上市时的2万多元/件跌到5500元/件,跌幅达到70%以上。
 
  如今大益云南普洱茶的明星单品,决定其涨跌的已非品质、需求之类常规要素,而是进场资金量和庄家操作。该负责人告诉笔者:“今年应该是市场的一个节点,市场极有可能进行调整出现拐点,游资炒作已经扰乱了正常的市场秩序,如果没有妥善引导购买和收藏,市场极有可能恶性发展。”就在上个月,大益集团董事长吴远之也在微博呼吁:“近来云南普洱茶市场行情看涨,难免出现一些盲目跟风和不冷静的情况。各位经营伙伴应树立长远经营理念,扎实做好自身管理,正确引导消费者对云南普洱茶产品价值的认识,培育良好的藏饮习惯,不应只看眼前利益。”
 
  行业内幕
 
  四大因素导致云南普洱茶疯涨,不可盲目跟风
 
  云南普洱茶,因产地旧属云南普洱府(今云南普洱市),故得名。现在泛指云南普洱茶茶产区生产的茶,是以公认云南普洱茶茶产区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工而成的云南普洱茶散茶和云南普洱茶紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有云南普洱茶生茶和云南普洱茶熟茶之分,云南普洱茶生茶自然发酵,云南普洱茶熟茶人工渥堆发酵。“越陈越香”被公认为是云南普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”云南普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,云南普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
 
  有四大因素导致了本轮云南普洱茶行情的疯涨。其一,在于云南普洱茶本身的健康功效。其二,云南古树茶原料价格有所上涨也成为推动云南普洱茶涨价的一大因素。连续几年的干旱使得云南普洱茶量少质高,吸引了众多外地茶商哄抢。同时,随着物价的上涨,采茶人工费有所上升,最后都反映在茶叶价格上。而最关键的因素则在于大笔资金进入云南普洱茶市场进行炒作。尽管此次茶商囤货多为著名茶区的云南古树茶纯料或云南大树茶纯料,并非像2007年一样全盘接收,然而还是有业内人士担心2007年的过山车情形会再次重演。
 
  已经有几年云南普洱茶收藏经验的张先生对笔者表示,对于此番上涨会暂时观望,“难忘的2007年,1斤价值几百元左右的云南普洱茶几天之内就能炒到上万元。但是半年的光景,云南普洱茶的价格就长驱直下,很多人被套牢,即便降价也没人买。”而如今在楼市被调控、股市没起色、黄金又一跌再跌的情况下,游资炒作云南普洱茶的风险确实较高。一旦茶商集中抛售大量囤积的云南普洱茶,市场就有崩盘的危险。如果从投资角度来讲,就不能盲目跟风。尽管投机心理不可取,但云南普洱茶的长期收藏价值却很大,尽管云南普洱茶从2009年之后每年都在涨,但怎么涨也涨不过龙井茶、大红袍茶这些品类,所以还是有一定的获利空间。
 
  专家支招
 
  投资先看茶质,云南普洱茶生茶更具升值空间
 
  某行业人士告诉笔者云南普洱茶的鉴定要从两方面入手,一看、二尝。看的方面,云南普洱茶散茶主要看条索、色泽、整碎和净度,云南普洱茶饼茶主要看饼形、砖形是否匀整端正,棱角是否整齐,横纹是否清晰,不起层掉面,松紧是否适度,是否足量。尝的方面,上好的云南普洱茶可以从香气、汤色、滋味、叶底四个方面来鉴定。
 
  如何选到好的、具有升值空间的云南普洱茶确实需要经验的积累。投资收藏首先要看茶质,云南古树茶的原料较贵,更有保存价值,若要云南普洱茶越存越香,实现最大升值潜力,“茶底”是关键。茶底指的就是茶的“内质”,最好采用的是海拔1600米以上的云南乔木型古树茶春茶为原料。因为海拔高的茶山,云雾萦绕,足够的水分为茶树提供了充足的滋养,同时,海拔高的地方气温相对较低,茶树发芽速度相对慢,有利于茶树的逐渐生长。此外还需注意的是,一方水土养一方茶,相同海拔,相距不远的两地云南普洱茶古树茶原料,内质可能大大不同,例如“老班章”。消费者应该仔细品饮和选择。一般来说,云南普洱茶熟茶自然陈放4-5年,即可以达到较佳饮用口感,而云南普洱茶生茶一般需要自然陈放7-8年。现在也在炒云南某个著名山头的云南古树茶,比如云南老班章,一口料纯料更有投资价值。收藏只要确定是云南普洱茶古树茶,价位合适就可以入手。相比云南普洱茶新茶,云南普洱茶的陈茶价位更高。然而云南普洱茶陈茶多在老藏家手里,价位甚高,且难以辨认真伪,所以对于新手来说,还是要尽量选择刚上市的云南普洱茶新茶,这些茶升值潜力大、风险较低。不少茶商建议收藏选择云南普洱茶生茶,较云南普洱茶熟茶更具升值空间,“在仓库放上几年后就可进入收藏领域”。而在某业内人士看来,云南普洱茶生茶和云南普洱茶熟茶的选择取决于个人的喜好,“云南普洱茶生茶经过时间的陈化也会更好一些”。 
 
  而在品种的选择上,该协会负责人提醒收藏者要注意涨幅特别厉害的茶种。“因为人工花费和物价的上涨,所以云南普洱茶每年上涨30%是属于正常的现象,但是像云南冰岛古树茶这样涨幅过快的云南普洱茶,我觉得不会太长久,不要大量收藏。”她认为涨幅过快的云南普洱茶以后的涨幅空间不会太大,“一直口感比较稳定的还可以,这些茶尽管涨幅不大,但是有比较大的空间。”相比之下,生态环境较好的云南普洱茶更具升值空间。同时,在具体的储存过程也要注意保持通风干燥,防异味,“不要和油、烟、香水这类放得太近。” 某业内人士说,云南普洱茶相对其他茶来说比较容易储存,不用像绿茶一样经常保鲜。对此该协会负责人建议,云南普洱茶放在书房收藏比较合适。而对于不仅仅用来收藏的投资者来说,不能忽略的一个方面就是变现的渠道。投资者在选购云南普洱茶时,最好选择有回购和变现渠道的信得过茶产品。目前由于监管的缺失,云南普洱茶投资很容易出现有价无市的局面,投资者要谨慎。 
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